Vermouth cocktails

Vermouth recepten

Cocktails met vermouth, daar kan je standaard weinig verkeerd mee doen. Als basis voor vele aperitieven leent deze zoete drank zich perfect voor een cocktail met gin omdat dan de bittere ondertoon wat milder wordt gemaakt. 

Bekende voorbeelden van cocktails waar vermouth aan de basis ligt zijn de Manhattan - de klassevolle New Yorkse cocktail - en de Negroni. Beiden maken gebruik van rode vermouth wat meteen ook voor een mooi kleurenpallet zorgt. Blader gerust door de verschillende recepten voor vermouth cocktails en ga op verkenning in de wereld van het zoetere aperitief!

Cocktails op basis van vermouth

Een cocktail met bittere ondertoon die dienst moet doen als aperitief? Dan ben je bij de Negroni bij het juiste adres. De Negroni is een bittere cocktail met een subtiele zoetere toets die aangevuld wordt met sinaasappel. Ideaal voor wanneer je apertief wat 'voller' mag zijn.