gentlemans potion

Gentleman’s potion

gentlemans potion

De Gentleman's Potion, genieten in stijl

De Genteleman's Potion is een signature cocktail van yours truly. Geïnspireerd op de eeuwenoude stijlvolle klassiekers als de Manhattan of de gewone Whiskey Sour is ook deze cocktail op basis van Bourbon whiskey een drankje waar je rustig de tijd voor moet nemen. Het houterige van de bourbon komt mooi door op de achtergrond terwijl je tegelijkertijd geprikkeld wordt door de citroenen. Als afsluiter heb je dan een bitterzoete afdronk dankzij de toevoeging van Campari en suikerwater. Met de verhoudingen kan je uiteraard spelen, maar een verhouding van 1/3 Campari ten opzichte van 2/3 bourbon lijkt mij ideaal. Als je dan ongeveer 1/4 suikerwater tegenover 3/4 bourbon zet (dezelfde verhouding voor citroensap), dan heb je een mooi en sterk smakenpallet. De ideale setting lijkt wel een vintage bureau met mahoniehouten gelambriseerde wanden en de onontbeerlijke sigaar, ware het niet dat je binnen uiteraard niet zou moeten roken. Denk alsjeblieft aan die prachtige lambrisering. Bovenal is de Gentleman's Potion een cocktail om stijlvol van te genieten.

Ingrediënten

4 cl Bourbon whiskey

2 cl Campari

1,5 cl Citroensap

1,5 cl Suikerwater

Muntblaadjes

ijsblokjes

Bereiding

Voor het bereiden van de Gentleman's Potion heb je niet al te veel werk. Naar smaak voeg je de ingrediënten toe - uiteraard nadat je eerst op een correcte manier het glas hebt gekoeld - en roer je alles een paar keer door elkaar zodat de dranken zich goed vermengen. Als afwerking kneus je de muntblaadjes licht om de aroma's te doen vrijkomen, maar ook weer niet te veel. Je wil de blaadjes namelijk nog als garnering gebruiken, een samengedrukte, donkergroene muntsmurrie leent zich daar niet echt  toe.

 

0 comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *